ALIMENTOS FITNESS ARROZ

Lo primero que nos viene a la cabeza, ¿integral o blanco? Da igual. En ambos casos es un alimento no procesado por lo que su impacto en nuestro organismo no será muy distinto.

Bien es cierto que a algunas personas el integral les causa problemas estomacales; en tal caso recomiendo el redondo, el basmati o el largo.

¿Hablamos de macros?

100 gr. de arroz

Cals _129

Grasa _0,28g

Carbh_ 27,9g

Prot_ 2,66g

Los arroces pueden contener trazas de arsénico, por eso es bueno rotar alimentos. Como tip puedes lavar bien el arroz antes de cocinarlo y prepararlo con bastante agua. También dependerá de la procedencia del arroz. Pero no es algo por lo que haya que preocuparse, a menos que te alimentes todo el día únicamente de arroz, que espero que no sea el caso.

¿La cantidad? Depende de tus objetivos, de tu metabolismo… Pero en ningún caso es necesario eliminarlo, simplemente adecuar la cantidad a nuestra meta.

En fitness también tendremos en cuenta el momento en el que lo comemos, sobre todo pre y post entreno es cuando mejor aprovecharemos esos carbohidratos y mejor impacto tendrá en nuestro metabolismo.